На благотворительном ужине «Белый трюфель» собрана рекордная сумма для подопечных фонда «Линия жизни»
24 ноября 2021 года состоялся XIV благотворительный ужин «Белый трюфель», по итогам которого было собрано 23 млн рублей. Все средства будут направлены в фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», который ежегодно, начиная с 2009 года, является ключевым партнером мероприятия. Ведущим ужина традиционно выступил его родоначальник и идеолог, основатель и президент группы компаний Simple Максим Каширин.
«Белый трюфель» уже в шестой раз подряд прошёл в уютной атмосфере Semifreddo, одного из лучших итальянских ресторанов в Москве. Шеф-повар ресторана и обладатель двух звезд Michelin Нино Грациано ежегодно создает для этого торжественного вечера особое меню с белым трюфелем из Пьемонта, который считается самым дорогим деликатесом в мире. Удачным дополнением к гастрономическим сетам ужина стали изящные вина от лучших домов Пьемонта и Ломбардии: Ca' del Bosco, Vietti, Pio Cesare, Braida, Travaglini, Elio Grasso, Le Piane, Giuseppe Mascarello, Marolo, La Scolca.Для гостей ужина были разыграны 10 лотов от производителей с мировым именем — Angostura, Frapin, Nonino, Graham`s, Hine, Darroze, Giuseppe Mascarello, Elio Grasso и Reichsgraf von Kesselstatt. Все лоты уникальны и были переданы производителями эксклюзивно для «Белого трюфеля».
Собранные в этом году рекордные 23 млн рублей. будут направлены в фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». На эти средства будет оказана помощь 20 детям. Группа компаний Simple и благотворительный фонд «Линия жизни» берут на себя обязательства по контролю расходов собранных средств и ежегодно информируют гостей и партнеров ужина о проведенных операциях.
Благотворительный ужин «Белый трюфель» впервые прошел в 2006 году, когда Максим Каширин был удостоен звания «Посол белого трюфеля» — почетного титула международного масштаба за заслуги в продвижении гастрономической культуры Пьемонта. В качестве посла он выступил инициатором проведения ежегодного благотворительного ужина. За время своего существования проект «Белый трюфель» собрал более 83 млн рублей, что позволило помочь 140 детям с тяжелыми заболеваниями.
С 2006 года партнерами «Белого трюфеля» выступали такие благотворительные организации, как Российский фонд помощи ИД «КоммерсантЪ», благотворительный фонд группы компаний Аркадия Новикова, а с 2009 года — фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни».
