В Москве прошел IV благотворительный ужин «Белый трюфель»

Посол белого трюфеля из Альбы Максим Каширин и компания Simple провели IV благотворительный ужин в пользу благотворительного фонда «Линия жизни». Максим Каширин, удостоенный в 2006 году почетного титула Посла белого трюфеля из Альбы, продолжил традицию ежегодно устраивать благотворительные ужины, цель которых — помогать тяжелобольным детям и знакомить московскую публику с эногастрономическими традициями Пьемонта.

1 декабря 2010 года благотворительный ужин «Белый трюфель» прошел уже в четвертый раз. В этом году инициативу Максима Каширина поддержал новый, едва открывшийся ресторан La Petite Maison при личной поддержке Игоря Витошинского.

Готовить для гостей «Белого трюфеля» в этом году приехал Лиам Смис-Лэнг, шеф-повар лондонского La Petite Maison. Господин Смис-Лэнг разработал специальное гастрономическое меню, около десятка блюд с использованием белого трюфеля, 2,5 кг которого Максим Каширин привез накануне из Пьемонта. К этому меню подавали пьемонтские вина из коллекции Simple в магнумах — бароло, барбареско, гави и еще несколько знаковых для виноделия региона вин от Ceretto, Vietti, Braida, Villa Sparina, Elio Grasso, Aldo Conterno и других.

Как и в прошлом году, партнером «Белого трюфеля» стал фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». Все собранные средства пойдут на лечение 7 детей из разных регионов России, которые находятся под опекой Фонда и которых объединяет общая беда — врожденный порок сердца. Благодаря собранным на ужине деньгам, в самое ближайшее время всем им будут сделаны высокотехнологичные операции.

В этом году на «Белом трюфеле» впервые проходил благотворительный арт-аукцион. Для того чтобы собрать больше средств для тяжелобольных детей фонда «Линии жизни», Максим Каширин выставил на продажу пять картин: напечатанные на огромных холстах 1,5×1 м снимки из календарей Simple прошлых лет. Вели аукцион лично Максим Каширин и Анатолий Корнеев. Все пять картин были проданы в несколько раз дороже стартовой цены, и принесли фонду дополнительные 130 000 руб.

Все собранные на вечере средства Simple перечислит фонду «Линия жизни» в самое ближайшее время.

Мы от всей души благодарим Максима Каширина, компанию Simple и всех организаторов вечера, за предоставленную нам возможность во второй раз стать партнёрами ужина «Белый трюфель».

Спасаем детей вместе!

Я хочу пожертвовать

Или отправь SMS с суммой пожертвования на номер 3242