Кулинарный чемпионат «Саммит плова»
15 июня 2013 года на Дорогомиловском рынке пройдет кулинарный чемпионат «Саммит плова: плов как средство межнационального общения». Партнер проекта — благотворительный фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни».
Кулинарный чемпионат «Саммит плова» — это общественная инициатива Международного Фестиваля «Формула Востока» и концепт-шефа, который знает про плов все, Хакима Ганиева.
Все собранные средства с каждой тарелки плова чемпионата будут переданы в благотворительный фонд «Линия жизни» на спасение тяжелобольных детей.
На «Саммите плова» мы предлагаем восточным ресторанам и поварам, представителям разных стран и народов, приготовить блюдо на свежем воздухе по своему рецепту и побороться за звание «Самый лучший плов 2013».
«Саммит плова» будет полезен:
- для профессионалов кулинарии — это возможность пообщаться и предложить на общий суд свои кулинарные шедевры;
- для начинающих поваров — это удачная возможность напрямую пообщаться с известными мастерами своего дела;
- для посетителей — это возможность расширить свои представления о географии и возможностях приготовления плова, приобрести кулинарный бестселлер «Плов — дело тонкое» и получить автограф его автора, концепт-повара Хакима Ганиева.
Участников чемпионата будет оценивать независимое жюри, состоящее из специально приглашенных профессиональных кулинаров и экспертов кулинарных сообщество, СМИ и звезд шоу-бизнеса.
Каждому участнику будет предоставлена оборудованная площадка, где можно будет разместить стенд участника, очаг с котлом и стол для подготовки продуктов. Всем участникам будут вручены почетные дипломы, сувениры, а победителям ценные призы и медали.
Место проведения «Саммита плова»: Дорогомиловский рынок.
Адрес: Москва, Можайский вал, 10.
Volvo XC60 — официальный автомобиль фонда от компании Musa Motors Inchcape.
